コラーゲンたっぷりの鶏スープがたまりません♪♪

4.0
旅行時期：2021/02（約5年前）

by Clearwaterさん（男性）

千葉市クチコミ：203件

ＪＲ総武線「東千葉駅」から「千葉駅」方向に２～３分。「千葉駅」から歩いても６～７分といったところだと思います。道路を挟んだ向かい側には人気店「麺並木商事」があります。
こちらの「濃麺海月も」負けず劣らずの人気店です。昼時ともなると平日でも行列ができています。（最近ではこちらの行列の方を目にすることが多い気がします。）
列に並ぶと店員さんから食券を購入するように言われます。食券購入後、列に戻り席が空くと店内に呼ばれるとというシステムです。
前回は「鷄濃麺塩」を注文。
スープは見た目以上に濃いです。「濃麺」の店名どおり、濃～いスープが特徴的です。コラーゲンたっぷりのとろとろ鷄白湯には臭みはまったくありません。
中細麺はデフォルトでやや硬めの茹で加減（…個人的にはベストです！）
低温調理されたチャーシューは高級ハムみたいな食感と味です。
我慢できずにライスを追加してしまいました(＾＾；；→予想通り最高にウマウマなスープ飯になりました(＾＾)