The taste of the soup differs depending on the time of day it is open

3.5
旅行時期：2019/06（約7年前）

by Cyberさん（男性）

新庄クチコミ：2件

外装も内装も非常にシンプルで、余計な装飾も少なく清潔に保たれています。その分食事と会話にを楽しめるラーメン店だと思います。朝の部、昼の部、夜の部という珍しい開店スタイルで、店を開いている時間帯によってスープの出汁が異なります。
入り口に設置されている券売機でチケットを購入するのですが、初めて利用する人からすると設置場所が少し分かりづらいです。その場合、店員がチケットの購入を促します。
具材の種類も盛り付けも豪華で、見た目を楽しむことが出来ますが、スープの味は強すぎず丁度良い味わいです。新庄駅界隈で食事場所に迷ったら、選択する一つのレストランとしてお勧めできます。

The exterior and interior of this Ramen restaurant are very simple and clean, with few unnecessary decorations, so you can enjoy the dishes and conversation. The restaurant has an unusual style of opening: morning, noon, and night, and the soup stock differs depending on the time the restaurant is open.
The ticket vending machine at the entrance is used to purchase tickets, but for first-time visitors, the location is a little confusing. In that case, the staff will prompt you to purchase a ticket.
The variety of ingredients and the presentation of the dish are gorgeous, and you will enjoy the appearance, but the taste of the soup is not too strong, just right. I would recommend it as one of the restaurants to choose if you are confused about where to eat in the Shinjo Station area.