味の札幌大西

グルメ・レストラン

青森に行ったら是非！

4.0
旅行時期：2021/03（約3年前）

by ホーミンさん（女性）

青森市内クチコミ：5件

青森には「味噌カレー牛乳ラーメン」という、聞くからにミスマッチなラーメンがある。味の想像が出来ない。めったに食べられるものではないので、味の大西に食べに行った。

完食できるかな？と少々不安を抱きながら食べてみると、これが驚くことにとても美味しかった。牛乳はあまり感じられなく、カレーをまろやかにするために入れられてるという感じ。
味噌もカレーよりは弱い。

メニューには、「納豆味噌ラーメン」というのもあった。こちらの味はなんとなく想像できるが、スープに沈んだ納豆が果たしてうまく食べられるのだろうかという疑問がわいた。

試しに家で味噌カレー牛乳ラーメンを作ってみた。入れる牛乳の分だけお湯の量を減らし、カレー粉を入れるだけ。まあまあ美味しく、あの風味は醸し出せるが、当然のことながら大西のラーメンとは比べ物にはならなかった。