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和菜蔵 椿屋

グルメ・レストラン

和菜蔵 椿屋 施設情報・クチコミに戻る

繊細な味だと思う!?

  • 4.5
  • 旅行時期:2021/02(約5年前)
肉団子さん

by 肉団子さん(男性)

飛騨高山・古川 クチコミ:26件

泊まったワットホテルのプランに、こちらのお店とのディナープランがあったので利用しました。

食事後に知ったのですが、ミシュラン掲載店なんですねー!

料理はコースで、季節の前菜盛り合わせ、旬のお造り盛り合わせ、飛騨牛の石焼、ニシン、てんぷら、ごはん、みそ汁、アイスクリーム。これにその日のメニューにあったきのこのアンチョビソテーと楽天市場でも購入できる特製プリンを!!

どれもとても美味しかったです。
特に、箸休めで出てきたニシンの炙り(たぶん)は脂が載っていて、これだけでたくさん食べたかったです。スゴイ美味しかった!! あとは、飛騨牛、お造りの刺身もとても良かったですね。

また、自分がお酒を飲まないということを聞いて、出すスピードなどを「夕食モード」に合わせてくれてうれしかったです。(ごはんと一緒に出すということ)

店内は全席禁煙で支払いにクレジットカードが利用可能でした。

施設の満足度

4.5

利用した際の同行者:
一人旅
一人当たり予算:
10,000円未満
利用形態:
ディナー
アクセス:
3.0
コストパフォーマンス:
4.5
サービス:
5.0
雰囲気:
5.0
料理・味:
4.5
バリアフリー:
3.0
観光客向け度:
5.0

クチコミ投稿日:2021/02/28

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