〆の納豆入りにぼめしがたまらない

4.0
旅行時期：2021/02（約5年前）

青森市内クチコミ：19件

青森駅のラビナ1階の奥、駐車場の下にあるラーメン店。Webを見る限りラビナの一店舗のようですが、ラビナの中からは行くことは出来ず、Suicaも利用できません。
長尾中華そばは、あっさりとした煮干しラーメンの概念を打ち破る「新・津軽ラーメン」という濃厚な煮干しラーメンという新たなジャンル（お店曰く）のお店。店内は、カウンター席のみで、お水、ライス（ラーメンを頼むとライスは食べ放題という嬉しいサービス）セルフ。お店に入ると煮干しの香りが充満しており、煮干しラーメンを期待させます。
メニューは、あっさり、あっこく、こく煮干しの3つ。麺は手打ち麺、中太麺、細麺、あつさり系の場合はちぢれから選択可能。今回は、煮干しラーメンのこく煮干しのトッピング入をオーダー。少し待つこと運ばれてきた煮干しラーメンは、あまり色は良くないものの、確かにこれまで食べたことのないジャンル。麺は手打ち麺にしましたが、スープとの絡みはよい。濃厚とはいえ、豚骨ラーメンほどの濃厚さではなく、煮干しラーメンのよいところはしっかり残している印象。最後に、ご飯と納豆（量は調節した方がよい）を入れて雑炊に。見た目は残念ですが、「にぼめし」と呼ばれる雑炊は、ご飯がエキスを吸ってこれまた美味。納豆の粘りけもいい。
東京や仙台にもお店を出しているようなので、次回はそちらへ。