ブラフベーカリー日本大通り店

グルメ・レストラン

NYスタイルベーカリー@日本大通り

4.0
旅行時期：2021/01（約3年前）

by BGSUMASAさん（男性）

横浜クチコミ：369件

2021/1/XX (Take Out)

本日は平日。「関内苑」でランチ、「LEAF II」でコーヒーブレイクした後に、此方へ。
以前土日は営業されてなかったので、中々伺う機会が無かったベーカリー。元町の本店よりアイテム少なめですが、アクセスと接客は、此方の2号店の方が良いですね。
本店と同じく、ブルーカラーが目印。
NYスタイルのパンを多く取扱う、横浜随一のベーカリー。

昼時だったので、ランチBOXを購入されている方が多かったです。
購入したのは此方。

■クロワッサン@240円(税込)
---小麦粉と酵母を味うクロワッサンとありましたが、その通りで、バターの風味は抑えつつ、しっかりと小麦感のある密度の濃いクロワッサン。通常のパリサクのクロワッサンとは趣が違いますが、これはこれで美味しい。

■スモークチーズ&ディル@280円
---ディルがとても香ばしく、チーズのスモーキーさも強く、とても美味しいスティックパンでした。

◾チョコレートバブカ@270円
---予想以上に、チャンクなチョコレートがたっぷり練り込まれていて、生地も美味しく、完成度の高いデニッシュパン。

◾シリアル入りピタパン@180円
---小麦の感じは薄めで、フラットな味わいなので、単体で頂くよりも、食事に合わせるのがベストかな。

◾キャロットケーキ@410円 ※グラム2.2円
---しっとりした食感の生地が美味しく、中にはクルミがたっぷり入っています。酸味と甘味のバランスが取れたクリームチーズベースのアイシングとも良く合います。
今まで購入したキャロットケーキの中では、「ハドソンマーケットベイカーズ」と並んで、一番美味しかった。

◾ホールウィートベーグル@250円
◾ベーグル（カシス&ブルーベリー）@280円
---表面をトーストして頂きました。モッチリ感があり、基本に忠実なベーグルの印象ですが、ベーグル専門店を凌駕する程では無かったです。

どの商品もしっかり美味しいですが、キャロットケーキやバブカといったスイーツ寄りの商品が素晴らしく美味しかった。ランチのお弁当もいつか購入してみたい。