開雲堂

グルメ・レストラン

弘前を代表する銘菓のひとつ

5.0
旅行時期：2020/08（約4年前）

by OE-343さん（非公開）

弘前クチコミ：66件

ここ、開雲堂は、大阪屋とともに弘前を代表するお菓子司と言うことができるでしょう。

豊臣家家臣により1630年に創業という壮大な歴史を持つ大阪屋に比べると、創業130年のこちらはかなり歴史が浅いように見えてきますが、他と比べればやはり長い歴史を持ってお店と判断することができるのは当然です。

地元住民も、贈答品として真っ先に検討するお店の1つです。しかし残念ながら最近は、こういったローカルな本当に歴史のある名店の味を知らない人が増えているように感じ、大変残念です。

津軽地方の和菓子と言うのは、北前船などのつながりから、日本海沿いに北陸そして京都、大阪とのつながりがあります。

ここの最中は素晴らしいです。最中ですので、生物の割には日持ちもしますし、土手町の本店のほか、駅ビルにも売店がありますので、土産物などにぜひご利用ください。