「すみれ」中の島本店！歴史のあるラーメン♪

5.0
旅行時期：2020/07（約5年前）

by Yukinoさん（女性）

厚別・豊平・真駒内クチコミ：2件

もともと札幌で育った私としては「純連」や「すみれ」の元であると言われている「大連」の醤油が大好きで、子供の頃から食べていました(^_^)

当時「大連」は中島公園付近から、川沿いに向かう路地にあったと記憶していて、焦がし醤油のような色の濃い醤油。

すみれの醤油も、それに近い濃い目の醤油味でとても好みの味です。

久しぶりに「すみれ」へ食べに行きましたが、冷めないようにラードで膜をしてある事を、すっかり忘れて勢いよく食べてしまったので、案の定口の中が火傷（笑）注意が必要ですね！

開店前から数組並んでいて、相変わらずの人気です♪

本来は味噌が人気なんでしょうが、やっぱり私は醤油派です♪