下関の瓦そば
- 4.0
- 旅行時期：2020/03（約6年前）
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by taktak99さん（男性）
下関 クチコミ：23件
下関市の商業施設カモンワーフの2Fにある飲食店。
瓦そばの元祖を名乗る。
店舗内は仕切りが設けられ、広々とは感じないが、席数は結構ある（それでも時間帯によっては満席になり、外で順番待ちする事も）。
瓦そばの他に、海鮮丼等の海鮮料理も数多く提供する。
瓦そばは、同店が提供する料理の1種。
下関の郷土料理らしい。
一説によると、幕末の戦闘中、兵士が食材を調理する為、そこらにあった瓦を熱して、それで調理したのが始まりだという。
熱々に温めた瓦に、茶そば、牛肉の細切れ、錦糸卵、海苔、レモン、もみじおろしを乗せて提供される。これを、通常の蕎麦の様につけ汁でいただく。
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2020/04/01
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