島キッチン

グルメ・レストラン

島の恵みをいただきました。

3.5
旅行時期：2019/08（約5年前）

by arukuさん（男性）

直島・豊島・小豊島クチコミ：11件

瀬戸内国際芸術祭に合わせて、先日豊島へ旅行に行った際にお邪魔しました。
お店は豊島の唐櫃地区にあり、毎日開店前から整理券が配られるほど人気で、食事のメニューはすぐに売り切れとなってしまいます。

私が行った日は開店の30分前から整理券が配られ、その時に希望のメニューと来店時間を伝えます。
今回は白身魚のフリットがメインの島キッチンセットをオーダーしました。

約束の時間になり店内に入るとカウンター席に案内され、程なくして料理が運ばれてきました。
メインの他にも島の野菜や、鯛のカマを南蛮漬けにしたもの、豊島のそうめんのすまし汁などがセットになっていて、結構ボリュームがありました。

メインのフリットはふわっとした身に、バルサミコソースが絡んでとても美味しかったです。
野菜も素材を大事にした必要最低限の調理でよかったです。