充実のペキンダック食べ放題コース！

3.5
旅行時期：2019/07（約6年前）

by After9さん（男性）

横浜クチコミ：66件

横浜中華街へ！

今回ランチで目指す店は北京ダック専門店の北京烤鴨店（ペキンカォヤテン）！
目的の店を目指し市場通りへ入る！

横浜中華街にある北京ダック専門店　北京烤鴨店（ペキンカォヤテン）は都内に銀座店　原宿店の支店がある！

店の前のウィンドウ中には裸で吊るされた北京ダックちゃん達の姿はまだ日焼けしてないので何だか生々しさがある・・・

まずは生ビールで喉を潤す・・・

前菜三種の盛り合わせ　からスタート！
叉焼・蒸鶏、クラゲの和え物の中華の定番の前菜三種！
特に赤い中華の叉焼きは甘くマリネされた表面は窯で焼かれてこうばしさとウマ味が引き立っていてウマい！

ふかひれ入りの五目スープは程よい塩加減で上品な椎茸の風味！

アワビのXOジャン炒めは　柔らかく仕上げたアワビにXOジャンのコクと辛みを与えた贅沢な一皿！

そして店の真骨頂で看板の北京ダックはお代わり自由の食べ放題！
職人さんが目の前で切り分けてくれるサービス！

こちらの店の話によれば、北京ダックは、皮だけでなく肉も一緒に巻いて食べるとのが本場北京での食べ方なんだとか！？

小麦で作った薄皮のカオヤーピンにネギとキュウリの千切りを乗せ、甜麺醤（テンメンジャン）ベースの甘口の味噌のソースをつけて巻いて食べて頂く！
今までは皮でしか食べたことのない北京ダックもジューシーな食感と共にあっさりと頂ける！
北京ダックは食べ放題というコースだけれど、コースのボリュームがあるのでお代わりなしで次に控えておこう・・・

点心は3点で、小龍包はジューシーな肉汁溢れて専門店に負けないくらいウマい・・・
前回（2年前）の訪問の時には良い印象が無かったけれど、料理が改良されたようでした！

肉シューマイはプリプリでに肉肉しく、海老入り蒸し餃子もプリプリ感と海鮮の風味が引き立ってGOOD！

豆苗炒め　は絶妙な塩加減で上品な仕上がりながらガーリックが強めに利いている！

海老のマヨネーズ和えは表面をクリスピーな衣でコーティングし、ぷりぷりでジューシーな海老の食感をキープ！
今回はマヨネーズがかなり甘めに感じられたのが好みではなかった・・・

牛肉の黒胡椒炒めの牛肉は驚くほど柔らかく、黒コショウのパンチ利いてい米が欲しくなる！

グッドタイミングで登場する五目チャーハンは塩加減が絶妙！！
五目炒飯も食べ放題というけれどこれだけ食べればさすがにギグアップ・・・

デザート2品はホールの冷蔵庫の中の豊富な種類の中から好きなものを2品選べるというセルフシステム！！

甘いものが苦手な僕は今回はパス！

昼からガッツリ充実のコース料理に超満腹でした・・・