珍しい南インド料理専門店

4.5
旅行時期：2018/10（約7年前）

by Salaamさん（男性）

丸の内・大手町・八重洲クチコミ：10件

インド料理と言うとギーとヨーグルトを多用したムガール系北インド料理が主流ですが、こちらはドラヴィダ系南インド料理専門店。
南インド料理の特徴としてはヨーグルトではなくココナッツミルク等をメインに使っているのでさっぱりしたカレーが主流なのと、辛さが北インドより強烈である事。
とは言え、辛さは日本人でも食べれるレベルに調整されております。

私がお勧めしたいのはミールス。
ミールスは南インド風定食の事で、数種類のカレーをライスで食べる形式。南インドカレーの定番をちょっとずつたくさん食べれます。
一方変わり種がお好きな方は是非、是非、ドーサをトライください。ドーサは米粉を混ぜた水を発酵させたものをクレープみたいにして焼いた物。パリパリとモチモチの両方が楽しめる、私の大好物です。

食後のチャイは必須。
店員さんが泡立ててくれますので、ほっと一息ついてください。

ダバはインドの言葉で「食堂」と言う意味で、その通り、昼休憩時間は近隣のインド人ITエンジニアさんが詰めかけます。少し時間をずらした方が吉ですね。