ファンドリー (第1号店)

専門店

旬のフルーツしか使わないケーキ

4.5
旅行時期：2019/04（約5年前）

横浜クチコミ：19件

軽井沢に本店のあるケーキ店。いろいろな洋菓子店を経営する会社の最新ブランド。本店は冬期休業で、生ケーキはアップルパイしかありませんが、こちらは旬のフルーツを使ったケーキがメインで、横浜そごうが軽井沢以外では初めてのお店とのこと。旬のフルーツにこだわっているので、毎回違うケーキが楽しめますが、クリームやスポンジも、そのフルーツが引き立つよう工夫がされているように感じました。今回は「あまおう」。クリームが苺の酸味と甘さを引き出していて美味。他のケーキ店より少し高めですが、一番並んでいるお店。その理由がわかる味でした。また、食べたいです。