遠方から来られて方にも、自信を持って紹介できるお店 「風土」
- 5.0
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
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by ハンモックさん（非公開）
鶴岡 クチコミ：136件
鶴岡市の国道１１２号線の、スタミナ太郎から少し住宅街に入ったところの角地に「風土」があります。
石臼で挽いた腰のある蕎麦が有名で、ここまで透き通る蕎麦は珍しいと思います。
伺った日が寒かったので、暖かい肉蕎麦にしました。
魚介系のダシがしっかりと効いたつゆで、絶品です。
つゆも最後まで美味しく頂けました。
たぶん鰹節はじめ、出汁に使った魚は、こだわりの素材だと思われます。
遠方から来られて方にも、自信を持って紹介できるお店です。
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2019/03/26
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