松本の洋食

4.0
旅行時期：2017/07（約8年前）

by taktak99さん（男性）

松本クチコミ：27件

　松本市にある洋食屋。
　創業は1933年で、松本市においては老舗的な存在の洋食店。
　昔ながらの洋食屋。
　店内は1階、2階に分かれている。
　1階はそう広い訳ではなく、席数も限られている。
　一般的な洋食は勿論、当店オリジナルのメニューもある。
　自家製のデザートも提供する。

　ボルガライスは、当店が提供する洋食の1種。
　オムライス、チキンカツ、ハヤシソース、そして温野菜という、様々な洋食をワンプレートに盛り込んだ、欲張りなもの。
　ボルガライスは本来福井県越前市発祥。何故松本で提供されているのかは不明。福井から伝わったのか、同じ名前のメニューが偶々生まれたのか（後者は有り得ない気がするが）。
　長崎のトルコライス、金沢のハントンライスと同様、「大人のお子様ランチ」。
　オムライスはケチャップライスをチーズ入りの玉子で包んであり、これだけで充分1品に成り得る。
　チキンカツもボリュームたっぷりのをカットしたものが添えられていた。中はジューシー、衣はサクサク。
　ハヤシソースは、よく煮込まれたビーフが散見し、最早ビーフシチュー。