しょくさい 花器楽

花器楽

• 3.0
• 旅行時期：2019/02（約7年前）

by rinさん（女性）

キタ（大阪駅・梅田） クチコミ：489件

色んな食材を色々な調理法で、そしてヘルシーランチだけれど、肉魚もしっかりはいってる。しかも野菜はほとんど、シェフの地元や岡山から仕入れた有機野菜。魚は四国宿毛産天然の魚介類。養父の鹿はとても腕のいい猟師さんから買い付けているそうで、狩ってすぐにした処理をするので臭みも全くないのが特徴なんだそう。言われなければ赤身の牛肉に間違えそうなほど、しっとりなめらかな赤身肉です。

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クチコミ投稿日:2019/02/06

• 施設の満足度: 3.0