塩ラーメン
- 3.5
- 旅行時期：2018/10（約7年前）
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by TakoManさん（男性）
横浜 クチコミ：257件
看板メニューの塩ラーメンは840円。
丼の底まで見える透き通ったスープに春菊、焼豚、雲呑が浸かったシンプルな構成。
春菊をスープにしっかり浸して香りを楽しみながら平打ち麺をすする。
麺はシコシコでサッパリ薄めの塩スープとの絡みが良い感じ。
焼豚は、脂身多目だが、これもスープとのバランスを鑑みてのことだと思われ決して脂っこくもしつこくも無い。
それぞれの素材が活きた使い方で丁寧に調理されたハイスペックな逸品。
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ちゅるちゅるーっと。
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2018/10/14
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