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これから

  • 3.0
  • 旅行時期:2011/06(約13年前)
たいきさん

by たいきさん(男性)

豊岡 クチコミ:2件

豊岡市街から少し車でいくと
 すぐ自然に囲まれた素晴らしい環境になります。

 そんな自然に囲まれた一軒家レストランは
 出される料理だけでなく、 
 古民家風の内装も大きな窓から見える風景も
 魅力になっています。

 さらには地元で採れる野菜が使えることも
 海の幸が豊富なこともこのお店にとっての
 利点になります。

 今回は1900円くらいのランチコースです。
 最初にビシソワーズが出てきました。
 ジャガイモの風味がしっかり感じられる
 おいしいスープです。
 
 このコースは次がメインです。
 私は豚肉のピカタ、妻はスズキのポワレです。
 メインそのものはおいしくいただけました。
 ピカタは洋食屋さん以外で食べたことがなかったですが、
 チーズがうまく使われていておいしかったです。

 スズキも身はプリプリ、ソースもおいしいということで、
 さすがだな、と思いました。
 しかし、気になることがここで出てきます。

 野菜の質が期待値ほどではなかったということです。
 おいしい有機野菜は甘みがあって、
 食べればすぐにわかるのですが、こちらの野菜は
 それを感じなかったのです。

 あとは接客ですね。
 まず、急いで駆けつけたものの、開店時間に間に合わなかったのですが、
 さて入店しようと思いきやまだ開店していない。
 しかもガラス張りのドア越しに客が待っているのが見えているのに
 スタッフはドアを開けようとせず、
 お待たせして申し訳ありませんの一言もない。

 チェックの際も、チェックをお願いした後、
 こちらが催促するまで動いてくれない。
 挙句にチェックの後、持ち帰りのチョコレートケーキを渡し忘れ、
 こちらに催促させる…。 
 ここまでミスが重なったにもかかわらずシェフなり、
 オーナーなりからの侘びもない。
   
 おそらくギャルソンはバイトでしょうから
 決定的に悪いとは思いませんが、それを監督、統率する体制がないことには
 疑問を感じます。

施設の満足度

3.0

利用した際の同行者:
カップル・夫婦
一人当たり予算:
3,000円未満 
利用形態:
ランチ
アクセス:
2.0
コストパフォーマンス:
3.5
サービス:
3.0
雰囲気:
4.0
料理・味:
4.0

クチコミ投稿日:2018/07/11

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