満席も当然
- 4.5
- 旅行時期：2018/03（約8年前）
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by T04さん（非公開）
熊本市 クチコミ：63件
ランチを予約して訪れたのですが、入口前には”満席”との知らせがありました。予約して置いて良かったです。さてお店の手前には10席ほどウェイティングバー、そこから客席に向かう動線も、ガラスケースの中の幻想的な青いオブジェを見ながらというドラマチックな演出がされています。その客席数も30席ほどしかなく、客に目が行き届くプライベート空間になっていますが、テーブル間隔が少し狭く感じました。予約した2500円のコース料理の内容は、思ったよりも手が込んでいて、味も充分に満足できる内容のものでした。これなら満席になってしまうな、と納得できるお店でした。
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初めての利用になります
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店内手前はウェイティングバー
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客席への動線、ドラマチックです
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ランチでありながら、テーブルセットリングはフル装備
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ホタテのマリネとキヌアのサラダ
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パンも冷めなく工夫
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スープも一工夫あり
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舌平目と海老ムースのカダイフ包み ソース・アメリケーヌ
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国産鶏胸肉の低温ロティ フォアグラのコンフィ添え
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ミルフィーユ
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 5,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- 熊本一の繁華街「通町筋」電停目の前の「ホテル日航熊本」内です
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- ランチは文句なし
- サービス：
- 4.0
- 若いスタッフはフランスのビストロ、年配のスタッフはレストランのような立ち振る舞い、統一感が…
- 雰囲気：
- 4.5
- ウィティングバー12席・ダイニングエリア38席という客に目が届く範囲のお店、客席までの動線もドラマチックですが、テーブル間隔が狭めで残念
- 料理・味：
- 5.0
- 2500円と思えないほどの味・満腹感でした
クチコミ投稿日:2018/05/18
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