禁煙です。
- 4.0
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
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by たいきさん（男性）
出雲市 クチコミ：11件
今回の旅では、島根県内での食事に恵まれました。
そのうちの一軒がこちらです。
駅からはやや離れていますが、評判通りの良いお店でした。
こちらのお店自体が老舗で、定評あるお店だというのもありますが、
殻ごとすりつぶしてゆくことで、
滋味あふれる、私の好きな全粒粉のような麺が出来上がります。
お出汁の方はやや濃いめですが、この麺にはこのお出汁がありそうです。
しかも、ただ濃いめというだけではなく、バランスをとっているというのが良く分かったのが
温蕎麦のおだしと、カツ丼のお出汁でした。
美味しい蕎麦屋さんやうどん屋さんのカツ丼は
最高レベルになる可能性を秘めているというのが私の持論であり、
機会があれば、有名店でカツ丼を食べてきました。
今回は歴代トップクラスの卵とじをいただいた気がします。
完全禁煙というのもありがたいポイントでしたが、
あとは接客が洗練されて来れば見事一流店といったところです。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 2.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 2.5
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2018/05/18
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