麺処まるは RISE

貝出汁ラーメン

• 3.5
• 旅行時期：2018/02（約8年前）

by 黒ピングーさん（男性）

厚別・豊平・真駒内 クチコミ：21件

地下鉄澄川駅から徒歩5分位、平岸街道沿いにあります。
貝出汁ラーメンがウリのようで、貝出汁醤油を頂きました。確かに貝の出汁が効いてますが、アサリでもシジミでもない感じ。ハマグリ？ホンビノス貝？
醤油がイチオシとの事でしたが、貝の出汁と醤油のマッチングが悪くはないけど最高でもないかなと。塩の方が合うかも。醤油にするなら白醤油で作ったものを食べてみたいかな。

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クチコミ投稿日:2018/02/24

• 施設の満足度: 3.5