大満足の馬肉料理
- 5.0
- 旅行時期：2017/10（約8年前）
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by 夏ミカンさん（女性）
心斎橋・淀屋橋 クチコミ：156件
ホースさんは馬肉料理の専門店です。
Wコースを注文、付きだし・サイボシ・お造り三品・他一品・ヒレステーキ・ハリハリ鍋（中華そば付）。
サイボシとは、馬肉を燻製にしたもの、いわゆる馬ジャーキーです。
初めて食べましたが、旨味が凝縮されていて珍味です。
お造り三品は、 馬刺しとココロとタテガミ。
ココロは初め食べました、コリコリの食感で美味。
タテガミは、脂がしっとりとしていて美味しいです。
馬刺しは、とろけます。
ヒレステーキはボリューム満点、柔らかくて旨味があって最高です。
ハリハリ鍋はお出汁が秀逸、お肉も美味しく水菜と良く合います。
スープが浸みこんだ〆の中華そばまで、大満足のコースでした。
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 7,500円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2017/11/06
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