Very common Ramen restaurant, each Ramen is easy to eat without peculiar tastes

3.0
旅行時期：2017/08（約8年前）

by Cyberさん（男性）

那覇クチコミ：22件

『琉球新麺』と銘打っていますが、とりわけ「これぞ沖縄！」と言える要素は感じられない、ごく一般的なラーメン屋です。とんこつベースの『おとこ味』とうま塩ベースの『おんな味』があり、『おとこ味』を注文。ガッツリ・コッテリな味付けと思いきや、あっさりしていてクセもなく、食べやすかったです。それは逆に『おんな味』はよりあっさりした味になっているのでは、と思い、どちらと言えば軽めの食事をする人向け、もしくは初めてラーメンを食べる外国人にも親しみやすいラーメンを提供する店なのかもしれません。

Although the Ramen restaurant has the name "Ryukyu Shin-men(Ryukyu New Noodle)", it is not a Ramen restaurant unique to Okinawa. Main Ramens are "Otoko-aji" with soup based on pig bones and "Onna-aji" with soup based on salt. The Ramen of "Otoko-aji" is not very heavy, and has not peculiar tastes. Probably, it seems that the Ramen of "Onna-aji" is lighter. The Ramens are for persons who want to eat a light meal or for tourists from abroad who eat Ramen for the first time.