オーベルジュのランチに行きました！！

4.0
旅行時期：2017/07（約8年前）

by Mariaさん（女性）

美瑛（びえい）クチコミ：3件

今回の富良野・美瑛で楽しみにしていたランチは、オーベルジュに併設しているフレンチレストラン『bi.ble』
北瑛小麦の丘にある廃校になった小学校の敷地を使った空間。

パーキングに車を停めると、目の前には広ーいひまわり畑。
硝子戸を開けるとすぐに焼きたてパンが並んでいます。
パンの購入だけでもＯＫです。
興奮しつつお席に案内されて座ると、さっきのひまわり畑が窓枠の額縁に入った絵の様…。
さてお料理の前にパンが来ました。
麻袋の中にライ麦パン。
下には温めた小豆が入っていてパンが冷めない様にしています。
前菜はニシンのスモーク・ラタトゥイユ・ピクルス等。
あとズッキーニのフライや美瑛のブロッコリーやかぶのスープにメインはポークだったけどお肉はホロホロとほどける感じ。
デザートの牛乳のアイスもパン生地を使ったきな粉のドーナツ?!も美味しくて最高。

車がなければしっかりワインで頂きたかったお料理でした。
食後は焼きたてパンを買って帰りました。