ラーメンというより和食。極旨醤油スープ！
- 4.0
- 旅行時期：2016/02（約10年前）
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by torumさん（非公開）
有田・有田川 クチコミ：1件
お店に入ると、店員の方々が元気いっぱいです。
応対が気持ち良いですね。
角長醤油「匠」をいただきました。
醤油発祥の地と言われる湯浅、その中でも手作りにこだわる創業170年の角長。
その醤油ラーメンです。
これはラーメンというより、和食ですね。極旨醤油スープです。
飲めば飲むほど味わい深く感じます。
この主人公を盛り立てるために、もっちりとした中太平打ち麺。
これが合う。スープが絡んだ麺をちゅるちゅると啜ります。
ラーメンというよりうどんに近い感覚かもしれません。
スープが熱々では無いので、一気に啜る美味さを堪能できます。
また無性に食べたくなるんだろうなぁという味でした。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 2.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.5
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2017/07/16
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