海転からと市場寿司

GW中、先帝祭を見た後で寿司屋に入店（大幅修正）

• 4.5
• 旅行時期：2017/05（約9年前）

by tadさん（男性）

下関 クチコミ：143件

GW中の５月３日、下関では先帝祭で赤間神宮界隈は賑わう。最後の上臈道中を少し見て、それから午後５時再開店のこの寿司店に来る。既に予約客の名前が７組くらい書いてある。で、５時前には、入店しきれないほどの客が来たが、私と家内は入れた。実は家内は長い間、ここには来ていない。昔、一緒に来た時のイメージがそれほどでなかったからだ。ただ、私は昨年秋にイギリスの友人とここに久しぶりに入店し、そのレベルアップぶりに驚いたのだ。グルメのサイトなどでも、評価があがっているようだ。

今回、唯一満足しなかったのはのどぐろ炙りだけだ。昨年、金沢と富山ではるかに美味しいのどぐろを食べているので、これには満足しなかった。実際、唐戸市場で、ノドグロ自体を購入して家で食べたが、それも、ぱっとしなかった。どうやら、富山や金沢で食べたのどぐろは、まったく別物だ。

ただ、それ以外は満足した。二人で６千円は納得だ。大トロもよかったが、クジラのさえずりというのが超美味！クジラのベーコンも美味。赤イカも、この近辺（特牛あたりからのものは最高なのだ）のものは美味いのだ。（スルメイカやケンサキイカもあるが、安い値段で差をつけている。）そうそうサザエも絶品だった。厚さ、固さともによし。フグは数日前に最高のふぐを孫たち一家と食べたばかりなので、ここでは食べない。つぶ貝は御替わりした！　関門のタコは名物だ。これも忘れてはならないものだ。切り方がいい。(追加：すっかり忘れていたが、その他、エビ、シマアジ、赤貝、クジラの竜田揚げも美味しかった！ここは、近い内にまた行きたくなるだろう。材料の豊富さが素晴らしいのだ！）

寿司屋というのは、不思議なところだとつくづく思う。注文主が不適切なものを頼むと同じ店でもうまくはないが、いいものを選ぶと褒めちぎるはめになる。自己責任の世界だ！感想の個人差が激しいのも当然だろう。　今回の失敗はのどぐろを選んだことだけだった。全てのすしネタが完璧な寿司屋なんてありえないのでは？無難なネタを選びすぎるところは、冒険がないだろうし。。。その駆け引きが楽しめない人は寿司屋向きではないかも。。。

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  午後の再開店は５時だ。

クチコミ投稿日:2017/05/03

• 施設の満足度: 4.5
• 利用した際の同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人当たり予算: 3,000円未満
• 利用形態: その他
• 料理・味: 4.5
• 関連旅行記: 赤間神宮の先帝祭（上臈道中）と「海転からと市場寿司」（修正版）