よし寿司

グルメ・レストラン

ウニを焼くなんてそんな…

4.0
旅行時期：2016/11（約8年前）

by ネギさん（女性）

宮古クチコミ：1件

三陸の海で育ったウニ、そりゃ、もう甘くてとろける最高の……
友達「この辺の人たちウニ焼いて食べること多いよを生より焼いて食べるかも」

は？何言ってんだよ。生で食えよ。

まぁまぁ騙されたと思って…って騙されたくはないが心の中のじっちゃんが「地のものはそこで食べるべし」と言うので、注文。
こんもりウニ。うーん、フォトジェニック。どれどれ(ぱく)

う、うめぇ～～、
甘い、ほくほく、とろとろ。
ねっちょり感を残したまま、表面は少しほくほくとした食感へ、甘みはもちろん初めての食感でした。
これは食べてほしい。