川の駅 ヤナ茶屋もがみ

鮎の寒風干しを見ました

• 4.0
• 旅行時期：2017/01（約9年前）

by アジア好きの晴れおじさんさん（男性）

最上・舟形 クチコミ：5件

出張の通りがかりに立ち寄りました。
昼食に鮎天そばを食べていたら、店のおばさんが鮎の寒風干しに取りかかったので、1枚パチリ。

秋の落ち鮎の時季には、簗に天然鮎(松原鮎)が跳ねる様子が見られるそうですが、寒風干しの光景も、なかなか情緒がありました。

寒風干しの鮎は、冷凍パックで販売されていて、3尾入りで864円と手頃な値段でした。

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  寒風干し作業

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  鮎天そば

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  簗

クチコミ投稿日:2017/01/27

• 施設の満足度: 4.0