ひとはめ寿司
- 4.5
- 旅行時期:2017/01(約9年前)
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by たびたびさん(男性)
紀伊田辺 クチコミ:27件
宝来寿司は、田辺市内の老舗寿司店。観光案内なんかでも必ず載っているお店です。いただいたのは「ひとはめ寿司」。このひとはめと言うのは、この辺りでしか採れないという
ローカルな海藻のこと。湯にくぐらせると昆布のように茶色が鮮やかな緑色に変わるのだそうです。ひとはめ寿司は、そのひとはめで巻いた巻寿司です。ほどよい柔らかさがあって、噛むとちゃんと噛み切れる。その加減がとっても気持ちいいですね。味わい云々ではなく、その食感を楽しむようなものかも。くえ鍋なんかにも入れると最高ですとおっしゃっていましたが、いずれにしてこれは珍しいものをいただきました。ありがとうございました。
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者:
- 一人旅
- 一人当たり予算:
- 1,000円未満
- 利用形態:
- ディナー
- アクセス:
- 4.5
- コストパフォーマンス:
- 4.5
- サービス:
- 4.5
- 雰囲気:
- 4.5
- 料理・味:
- 5.0
- バリアフリー:
- 3.0
- 観光客向け度:
- 5.0
クチコミ投稿日:2017/01/12
いいね!:2票
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