小さなビストロで頂く至極のカジュアルフレンチ＠那覇

4.0
旅行時期：2016/06（約10年前）

by BGSUMASAさん（男性）

那覇クチコミ：14件

～沖縄旅行～
2016/6/XX (Dinner)

「Hyatt Regency Naha」宿泊時の夕食として、利用しました。
予約は、約１ヶ月前に済ませていました。

当日、予約時間に遅れそうだったので、連絡すると、快く承諾してくださいました。
Hyattからは、徒歩で4～5分でした。

狭い路地裏にポツンと佇む小さなビストロ風のお店です。
調理場１名、ホール１名、計2名でお店を切り盛りされているようです。
ご夫婦かな？

我々夫婦が小食であることを伝えて、アラカルトでイメージを伝えると、相談にのってくださり、結局、下記のメニューをオーダーしました。

(Food)
■スープ・ド・ポワソン@700円
■キハダマグロのタルタル(Half)＠500円
■久米島産車エビのクルスティアン＠1,200円
■伊江牛ほほ肉のブッフ・ブルギニヨン＠2,700円
(Drink)
■モヒート
■オールフリー
※価格失念

スープ・ド・ポワソンは、グルクン他魚の出汁が非常に濃くて、旨みが凝縮されていました。上記の値段で、二人分ありました。

キハダマグロのタルタルは、薄味ですが、マグロの甘みを感じられる一品。

車エビのクルスティアンは、カリカリの衣を纏った海老フライみたいな感じなのですが、海老の旨味が凝縮されていて、まるごと美味しくいただきました。今日一番の美味しさでした。

牛ほほ肉の赤ワイン煮は、お肉も柔らかく、美味しかったですけど、クルスティアンに比べると、やや凡庸かなと。

お店は、小さいながらも、お客さん目線の丁寧な接客で、楽しい食事となりました。「Hyatt」に宿泊されるなら、是非、此方での夕食を検討してみては、いかがでしょう。
なお、座席数14の小さいお店故、予約されることを推奨します。