「円相」 凛とした懐石料理
- 4.5
- 旅行時期：2015/12（約8年前）
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by 旅するうさぎさん（非公開）
小田原 クチコミ：1件
湯河原の名旅館、石葉の料理長をしていた方が
独立して、小田原に開いた懐石料理のお店です。
お店は小田原城の近くの住宅街の中にあり、
こじんまりとしています。
京都の料亭で修行された
ご主人の料理の腕は確かです。
何を食べても美味しい。
そして料理に迷いがなく、
男性ならではの感性が感じられました。
華やかな印象の懐石ではなく、
昔、茶道が武士のたしなみだったように、
ご主人の料理も、
どこか凛とした佇まいがあります。
ご主人は焼き物にも造詣が深く、
お料理を数百年前の器で出していただきました。
そのおもてなしの心が嬉しかったです。
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お椀は鯛のあらの潮汁に大ぶりに切った松茸
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11月のお料理。かぶら蒸しであたたまる。
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お造りは鯛。器は明の時代のもの。
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晩秋を感じさせる、11月の八寸。
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焼き物
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焚合せ お肉がトロリ。
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アナゴと海老芋の天ぷら。非常に美味しい！
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岩茸とつるむらさきのお浸し
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鳥と茸のごはん。赤だしの中には焼き茄子が。
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水菓子と甘味。これで8000円のコース。とても満足。
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 10,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- 小田原駅からタクシーでワンメーター、徒歩でも15分くらいです。
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- コストパフォーマンスは良いと思いました。
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
- 大変美味しいです。
- バリアフリー：
- 4.0
- 店内はそんなに段差がなかった印象ですが、詳しくはお店に聞いて下さい。
- 観光客向け度：
- 4.0
- 日本料理が好きな方が、伊豆や箱根の旅行帰りに寄るのにも良いと思います。要予約です。
クチコミ投稿日:2015/12/09
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