関さばの刺身は鮮度が良く美味だが…

3.0
旅行時期：2015/06（約11年前）

別府温泉クチコミ：21件

　JR別府駅東口から南東に徒歩10分程度のところに位置する個人経営の飲食店で、2015年６月12日～14日のの九州旅行の際に利用しました。
　６月13日の土曜日の午前11時半前に着きましたが、既に２組の列があり、店内に入るまでに15分程度待ちました。
　当日頂いたのは１食約2400円する「関さばの刺身定食」と１食550円程度する「地魚つみれ揚げ」で、そのうち今回は「関さばの刺身定食」についてご紹介します。
　中身はご飯、味噌汁の他、関さばの刺身、冷奴、小鉢（この日は煮物）がついていました。刺身自体は鮮度がよく、身自体に歯ごたえがある上、よくよく噛むと旨味が口の中に広がり、とても美味しかったです。（脂っこさはありませんでした。）
　ただ質問の際、推薦してくれた方には申し訳ないけど、不快な気分にさせる仕打ちを受けました。それは事前に説明などなく料理が出される順番が後回しにされた事で、しかも１組どころか３～４組後に入店した客の料理（海鮮丼等）より後回しにされてしまいました。さすがに店の人には苦情を言いましたが、謝罪はなく、「鯖は鮮度が落ちるのが早いから」との返答でした。
　料理の都合上、順番がどうしても後回しになるのなら、事前にそのことを客に伝えるべきではないでしょうか！（勿論、店の人にもこのことを言いました。）そもそも店員の接客態度もあまり良くなく、今後利用するかは考えたいと思います。