新座で江戸前天丼！

3.5
旅行時期：2015/06（約11年前）

by After9さん（男性）

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和食の気分で向かった先は寿司割烹の　堀天（ほりてん）

かなり昔からあるのはしっていたが初の訪問！！
テーブル席の広いホールの奥には寿司のカウンター！
ホール中央には長い廊下があり個室の座敷席があり、大宴会や法事などに対応できる和食屋！
「お好きな席へどうぞ！」と言われ、6人かけのテーブルを一人で占領する！

さて、寿司割烹というサブタイトルながらも店名は天ぷらを示す堀天
寿司も魅力的だし料理の種類は豊富なので迷ってしまう！

でもやっぱり初めて「堀天」で頂くのは「天ぷら」が良いのでは？と食いしん坊の感で判断！
季節メニューの中から　海老天丼膳を選択！

海老天丼にうどんと小鉢が付いたセット!
天丼は小さいながらも海老天が3本、そして野菜はさつまいもとしし唐！
天丼は揚げた後に醤油タレに潜らせる江戸前天丼のスタイル！
とは言え、江戸前天丼の人気店のような真っ黒ではなく、甘さも辛さも程よくて強すぎないのが良い！
ゴマ油は主張しすぎない程度のブレンドされているように感じる！

小さい器のうどんは細め！
うどんの薬味にはねぎとほうれん草があらかじめ入っている！

その他、とろろ芋、おあげ、なめこ、わらびなどが別皿で・・・
お新香、そしてデザートまで付いた「海老天丼膳」は1,300円とコストパフォーマンスが高い！！

海老天丼もなかなかウマかったけど、やはり気になるのが寿司！！

レジで話を伺うと、創業して35年くらいになると言う・・・次回は寿司食べに来よう！！

ブログ(UMA SOUL)からの投稿です↓
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