思わずスープ飲み干した

4.0
旅行時期：2015/04（約11年前）

by Fumikaさん（非公開）

名護クチコミ：30件

TVで見て、創業100年というのに惹かれて訪問。
カーナビ利用で、迷うことなく着きました。
券売機のシステムですが、そばの写真が提示してあり分かりやすく親切。
テーブル席と小あがりがありましたが、地元の方々も
のんびりゆんたくされていて、ちょっと期待が高まります。

ソーキそば（700円）をオーダー。
待っている間、店内を観察しますが有名人のサインがびっしり。
店員のお姉さんが、きびきびと運んでいて感じの良い人。
無駄のない所作に、思わず見とれてしまいました。

大して待ち時間もなく、あちこーこーの状態で供されます。
もたもたと写真を撮っていても、まだ熱かったし麺も伸びていなかった。
スープは昆布だしが優しい味。
こーれーぐーすーを少し投入すると、辛さというより更にスープの旨みが引き立ちました。
名護特有の平麺も、丁度良いのど越し。
ソーキも肉がホロホロしていて、甘辛くあと引く美味しさ。
最初は食べきれるかなぁ？と思いましたが
気が付くとスープを飲み干してしまいました。

どうも御馳走様でした。
また伺いたいです(*^_^*)