泡盛の製造工程を見学し、試飲できます

5.0
旅行時期：2015/04（約11年前）

糸満・ひめゆりクチコミ：188件

「忠孝酒造」さんは、那覇空港から車で10分、国道331号線の中嘉地の交差点のそばにあります。会社で作られる南蛮荒焼きという陶器に入った泡盛を販売されている有名な酒造会社です。
予約しないで伺ったのですが、快く受け入れてくださって泡盛の製造から、南蛮荒焼きの製作工程まで見学することが出来ました。
最初にビデオで会社の概要について説明を受けた後、泡盛工場を見学しました。仕込などの作業は行われておらず残念でしたが、綺麗な製造ラインをガラス越しに観ることが出来ました。
その後、南蛮荒焼きの陶器の製作工場では、職人さんがロクロを回されていてその見事な手さばきを観ることができて良かったです。
最後に、観た古酒蔵は一升瓶換算にして数十万本の泡盛が貯蔵されている大きなもので、ほのかに漂う古酒の香りと流れるクラシック音楽に感動しました。
見学後は、ショツプで泡盛を試飲させてもらえるのですが、車を運転しなくてはならないので試飲は家内に任せ、お土産としていろんな味が楽しめる“忠考おためし3本セット”を購入しました。
見学そのものは、おおよそ1時間ぐらいです。無料で見学・試飲できるし、空港まで10分程度なので、お酒好きの方には沖縄観光の帰りに見学されることをオススメします。