ご飯のおかずになる中華そば
- 3.5
- 旅行時期：2013/07（約12年前）
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by クワバランさん（男性）
キタ（大阪駅・梅田） クチコミ：5件
大阪府大阪市東部（東成区周辺）と東大阪市西部（高井田地区周辺）のご当地ラーメンである高井田ラーメンのお店です。本店は大阪市生野区にあり、他に大阪市内や東大阪市内、東京にも支店があります。
スープは醤油が利いた感じの濃く濁ったものです。富山のブラックラーメンほどのではありませんが、かなり濃い感じの仕上がり。飲んでみると思ったより濃さを感じませんでしたが、一般的な醤油ラーメンと比べると濃い味ですね。（こちらのお店は他の高井田系ラーメンと比べるとマイルドなようです。）
ご飯を頼んで一緒に食べるのがよさそうです。
麺は太めのストレート麺で、しっかりとした歯ごたえがります。芯が残る感じの固めな茹で上がりで、しっかりと麺を噛んで味わうタイプの麺ですね。醤油スープとの相性はなかなかいいです。
具はチャーシューとシナチク、青ネギ。チャーシューは脂身が少ないタイプの物で、濃いスープをすうとちょうどよい味わいになりますね。シナチクはスープと同じく濃い目の味付けです。青ネギはざく切りで、豪快な感じ。このラーメンには合うと思います。
ちなみに、このお店のある大阪駅前第二ビルの地下二階は飲食店の他、金券ショップやゲームセンター、マッサージ店などのお店がごちゃごちゃと軒を連ねていて、見て回るだけでもなかなか面白い所です。
近くにある大阪駅前第一・第三・第四ビルの地下も同じような感じで、それぞれを回ってみるのも楽しいと思いますよ。
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チャーシュー麺
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 2.5
- 料理・味：
- 3.5
- バリアフリー：
- 2.5
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2014/11/24
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