骨まで美味しく食べられました
- 3.5
- 旅行時期：2014/11（約11年前）
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by T04さん（非公開）
長浜 クチコミ：19件
長浜の郷土料理として有名な”焼鯖そうめん”の有名店「翼果楼」に行って来ました。かつて商家であった建物を利用しており、趣きのある畳敷きの入れ込み座敷には庭園もあって、懐かしい雰囲気でした。食卓上のメニューには”焼鯖そうめん”の由来がありました。長浜では、農家に嫁いだ娘に対し、農繁期の忙しさを気遣った実家の家族が焼鯖を付け届ける風習があったようで、その鯖とそうめんとを炊き合わせたものが”焼鯖そうめん”ということでした。”焼鯖そうめん”は、骨まで食べられるほど煮込まれ美味しいものでしたが、飽食の時代に育った世代には、単品では少し物足りなさも感じられるかも知れません。また農家の御馳走として900円という単価は…。手間もかかるし、現代では仕方ないのかも知れませんね。
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築約200年という古い商家を利用した店舗です
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店頭にサンプルがありました
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メニューも掲示してありました
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横の路地に入口があります
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入れ込み座敷で落ち着けます
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土瓶も嬉しいです
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”焼鯖そうめん”の由来を知りました
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”焼鯖そうめん”到着！
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あっという間にお客さんで一杯になりました
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- 「黒壁スクエア」の「北国街道」沿いです
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- ”焼鯖そうめん”は単品で900円、今の時代仕方ないのかも知れませんが、貧しい農家の食事としては効果ですね
- サービス：
- 3.5
- 丁寧な接客でした
- 雰囲気：
- 4.0
- かつて商家であった建物を利用しており、趣きのある畳敷きの入れ込み座敷には庭園もあって、懐かしい雰囲気でした
- 料理・味：
- 3.5
- ”焼鯖そうめん”を単品で注文、農家の御馳走らしく美味しかったのですが、飽食の世代にはちょっと物足りなさも感じました
クチコミ投稿日:2014/11/09
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