料理が繊細！！

4.5
旅行時期：2014/11（約11年前）

by あっちさん（女性）

美瑛（びえい）クチコミ：4件

テレビでも紹介されていて、美瑛のレストランと検索すると必ずヒットするので、訪問しました。
11月上旬であったこともあり、10日前の予約でも予約が可能でした。（ハイシーズンは予約が取れにくいようです。）

アクセスは車がないと難しいと思います。車があっても、夜間は道路の街灯もなく、ナビがなければ見つけられなかったと私は思います。
また、お店の前の道路は未舗装ですし、お店に入るまでも段差があるので車いすなどでは大変かなという印象を受けました。

肝心な味は！！とてもおいしかったです。
野菜のおいしさを引き出すように調理されているんですが、その手間も素晴らしく今まで食べたことのないような野菜たちを味わうことができました。
また、それ以外のメインや前菜、デザートもおいしくいただけました。
今回は肉料理のみにしてしまいましたが、今度はフルコースで食べたい！！
美瑛や旭川に行ったら、また必ず行きたいお店になりました。