網走ザンギ饅頭！

3.5
旅行時期：2012/01（約14年前）

by キャリーさん（非公開）

網走クチコミ：16件

網走には数えきれないほど訪れていますが、食事をあまりしたことがないので以前から気になっていた「オホーツク網走ザンギ丼」！

こちらの定義として・・・

網走産のオホーツクサーモンを天然の調味料である白魚醤油に漬け込んで揚げた「網走ザンギ」を北海道産のご飯の上にのせた丼料理　　

ということです。
ザンギというと北海道ではポピュラーなお料理ですが、そちらは「鶏肉」が原料なんですよね。
なので網走ザンギと聞いたときも鶏肉だと思っていました＾＾；
地元のＢ級グルメ？ということなのでしょう。

とにかく、それを目当てにテイクアウトコーナーに行ったのですが、結構な量があり・・・
他に目をやると、「網走ザンギ饅頭」というのが目に入りました。
これならランチにぴったり！と購入決定。

饅頭部分は肉まんなどと同じ白いパン生地（中力粉）でサンドするように網走ザンギと白髪ねぎが挟まっています。
ふわふわなパン生地とジューシーなサーモンが思っていたより合いました！
お勧めです♪