酒飲みにはたまらない情報満載、見学ができる酒造元
- 3.5
- 旅行時期：2014/04（約10年前）
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by ron2222さん（男性）
宮古島 クチコミ：16件
多良川酒造は、本格泡盛・古酒の酒造一筋６０年のメーカーだそうです。
見学の案内を本社製造工場にて「泡盛製造の行程」と「多良川のこだわり」についてしてくれます。
泡盛は、歳月を重ね寝かすほどに旨くなるそうです。
あの深い味わいは、熟成の味なので沖縄では、昔から床下などで泡盛を寝かし「古酒造り」をしたと言われています。 床下が一定の温度、十分な湿度、静かな暗所で泡盛の熟成に適していたからだそうです。そんな訳で多良川酒造ではお客様が買った泡盛を貯蔵庫で五年貯蔵し、熟成させ『古酒』としてお届けするサービスをしているそうです。勿論、有料ですが・・・
酒飲みにはたまりませんね！
- 施設の満足度
-
3.5
- 利用した際の同行者：
- 友人
- アクセス：
- 3.5
- お買い得度：
- 3.5
- サービス：
- 4.0
- 品揃え：
- 3.5
- バリアフリー：
- 3.0
クチコミ投稿日:2014/04/30
いいね！：1票
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