湯沢高原スキー場のイタリアン
- 3.5
- 旅行時期：2014/02（約12年前）
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by flowさん（非公開）
越後湯沢・中里・岩原 クチコミ：12件
湯沢高原スキー場にあるイタリアンの店です。
ゲレンデで本格的なイタリアンがいただけるのは
なかなか珍しいと思います。
本日のスープは白菜のクリームスープ。
素朴な味わいでとてもおいしい。温まるし。
パスタはきのこのミートソースを選びました。
ソースがちょっと塩辛いものの許容範囲。
パスタの茹で加減がちょうどよくて結構おいしい。
包み焼きピッツァのカルツォーネ。
生地はとてもおいしい。
ただしチーズがたっぷり過ぎるのと、
あとの具が薄っぺらいロースハムしか入ってないし、
トマトソースの量も少ないから、食べていてすぐ飽きる。
これはミスチョイスだったかも。。。
しかもカルツォーネは異様に提供時間が遅く、
ピークタイム過ぎて石釜の火を落としていたんじゃないかと
思ってしまうほどでした。
接客もフロアに目が届いていませんでした。
パスタやピッツァはほとんどのメニューでスモールサイズでも
提供できるとのことでした。
それは大変ありがたいのですが、気になったのは、
スモールサイズの価格がどこにも書いておらずかなり割高です。
料理のポテンシャルはなくはないのですが、
いろいろ惜しいミスもありホスピタリティが若干欠けていたかなぁ。
スキー場というシチュエーションを考えれば合格といった感じです。
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白菜のクリームスープ
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カルツォーネ（スモール）
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きのこのミートソース（スモール）
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- 施設の満足度
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3.5
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 2.0
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 2.5
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 3.5
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2014/04/18
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