総本家にしんそば 松葉 本店

柔らかい蕎麦

• 1.5
• 旅行時期：2014/01（約12年前）

by あんずさん（非公開）

東山・祇園・北白川 クチコミ：2件

2013年、大晦日の夕方に訪問しました 。 大晦日＝年越蕎麦、と言うことで、店内は普段より混雑してました。

かきいれ時なので、六人掛けの臨時に設置したテーブルに六人詰め込むことは、もちろんのこと、店員さんは大きな声で 「何番さん、まだ席立たない」と話して いたり。。。 まぁ、普段もゆっくり出来ませんが、いつも以上にゆっくり出来ませんでした。

それより何より気になったのは、お蕎麦が異常に柔らかかった事。お麩みたいでした(笑)。

料理を早く出して、沢山お客さんをさばく為に、前もって茹でていたのかなぁ。 。

ちょっと、がっかりでした。

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  柔らかい蕎麦と鮭フレークご飯のセット

クチコミ投稿日:2014/01/02

• 施設の満足度: 1.5