空港で本格ジンギスカン

4.0
旅行時期：2013/12（約12年前）

by カモメさん（非公開）

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北海道最後の食事はジンギスカンにしようと思い、夕方４時頃に１人で訪れました。食事の時間帯がずれていたので店内はガラガラ。席に通されると荷物に掛けるシートを貸してくれました。注文は当然ジンギスカンですが、ご飯などが付いていないかわりサッポロクラシックの中生が付いた１５００円のセットがあったのでこれにしました。最初にビールと枝豆が来て、程なくするとジンギスカンが運ばれてきました。その際ビニールのエプロンも渡されます。跳ねたり、臭いがつくのでその為だそうです。最初は店員さんが焼いてくれました。もやしを周りにして肉は真ん中で焼きます。肉には既にタレが染み込んでいるので、つけダレというものはありません。新鮮なのでやや生でも食べれるとのことでした。その肉は羊の臭みが若干あるものの、それ程気になることもなく、むしろ香ばしさが口の中に広がり、なかなかのお味でした。