魚粉の香りのつけ麺
- 3.5
- 旅行時期：2013/11（約12年前）
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by インコマンさん（男性）
新潟市 クチコミ：208件
つけ麺で有名なお店。後輩に連れられて、お昼を食べました。注文したのは、つけ麺・あつもり・大盛り。やってきたつけ麺は太い麺が湯に使っています。
後輩の食べているひやもりと比較し、向こうにすればよかったかなと。麺が冷たい方が味の輪郭がはっきりしたのではないかなという気がします。魚粉の強い風味を感じる汁は濃厚なのですが、いまひとつ麺に乗りがよくないような気がして、さらに濃くしてもらいました。おかげで最後にスープで和って飲んだ時、しょっぱかったです（笑）。
最近うちの近くにできた「ら麺のりダー」のつけ麺と味がよく似ているなーと思っていたら、ら麺のりダーの店長さんはこっちの店の初代店長だった方なのですね。それは似ているわけだ……。
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 社員・団体旅行
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.5
- 笑顔が気持いいです。
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 3.5
クチコミ投稿日:2013/11/08
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