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牛たん料理 閣 ブランドーム本店 施設情報・クチコミに戻る

なかなか美味しい

  • 3.5
  • 旅行時期:2013/10(約11年前)
Takakiさん

by Takakiさん(男性)

仙台 クチコミ:4件

店内はカウンターに、小上がりがあり明るく賑やかな居酒屋のという雰囲気です。

メニューはシンプルで、牛タンのメニューのほかは、トマトサラダがあるだけで、牛タン専門店とこだわりが感じられます。

お通しの牛タンの角煮

厚みのある角煮は、箸でほぐれる柔らかさで淡泊な中に旨みが感じられます。

牛タンの刺身です。

タン元だけを使った霜降り具合がすごいピンク色で大トロの様に口に広がる旨みととろけ具合が良い塩梅でワサビ醤油でゆったりと頂きます。

牛たんのたたきです。

表面だけをサッと炙った牛タンのたたきに、たっぷりの浅葱です。

レアの状態のタンは口に入れると旨みがじわりと広がり、酸味のあるポン酢に近いタレで
意外とさっぱりとしていて美味しく食べられます。

牛タン焼二人前です。

ほど良く切れ目が入った厚めの牛タンは、しっかり焼かれています。

やや味付けが濃いめで、しっかりとした歯応えと噛むとじんわりと感じるジューシーさが

ビールによく合います。

接客担当の人が多く、迅速で丁寧な対応で良い感じでした。

施設の満足度

3.5

利用した際の同行者:
カップル・夫婦(シニア)
一人当たり予算:
5,000円未満
利用形態:
ディナー
アクセス:
4.0
コストパフォーマンス:
3.5
サービス:
3.5
雰囲気:
3.5
料理・味:
4.0
観光客向け度:
3.5

クチコミ投稿日:2013/10/15

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