昭和のバブルのにおいがします。

4.0
旅行時期：2011/10（約14年前）

by オサムシさん（男性）

キタ（大阪駅・梅田）クチコミ：19件

　JＲ大阪伊勢丹＆ルクアのレストラン街はいつでも並んでますが、
ここドルチェ　ボンデベッキオもいつでも並んでます。あの有名店
ボンデベッキオのドルチェ部門を絞った形になります。
並んでようやく入れることができました。カウンターにつき、
ドルチェはカウンターに来たら絶対頼みたかった
液体窒素で作ったソルベット
静岡産　マスクメロンにしました。
なぜ、カウンターになったとき、
液体窒素で作ったソルベットにしたかというと
このように液体窒素の実演を見せてくれるからです。
そのソルベットです。
正直シャーベット系はそんなに好きではないですが、
さすが液体窒素で瞬間で凍らせたので
すごく　「しゃきっと」　してました。こんなに「しゃきっと」
したシャーベットは初めてです。値段高いですが、
さすがですね。この実演はいかにも昭和のバブルのにおいがします。