坂町の天丼

グルメ・レストラン

天丼界では「西の横綱」と云われるほどのお店

4.5
旅行時期：2013/03（約11年前）

by flowさん（非公開）

ミナミ（難波・天王寺）クチコミ：7件

千日前の天丼の店です。
某ブログで拝見してようやく来訪が叶いました。
開店時間より早めに到着してしまいましたが、
それよりも早く暖簾がかかってました。

この店は天丼の種類が一つだけです。
しいていうなら赤だしを追加するかどうか。
あと先に言えば海老を追加できるとのことです。

なので自動的に天丼が出てきます。
具材は海老と海苔。ごくごくシンプルです。
こういう感じだとお店のポテンシャルが問われますが、
天丼はとても完成度の高さを思わせます。

衣の揚がり具合やサクサク感、タレの甘さ加減、ごはんの炊き具合、
どれをとっても絶妙！！
天丼なのに軽ささえ感じるぐらい。
とても気に入るお味で、海老３本にすればよかったと思いました。

こじんまりとしたカウンターだけのお店なので、
サクっといただいてさっさと帰るにふさわしいお店です。
いまどき珍しい雰囲気すら漂いますが、
居心地は決して悪くはなかったです。長居には不向きなだけで。

シンプルイズベスト、という言葉が似合うお店でした。

美味しかったです！ご馳走様でした！