三姉妹が営むから三婆場？？？

4.5
旅行時期：2013/04（約13年前）

by pengmaさん（男性）

福井市クチコミ：3件

急に決まった福井出張、日帰り可能ではあったが宿を取り・・・♪
午後五時半、打合せも終わりホテルにチェックイン晩飯は福井の名店「旬味泰平」と迷ったが、新規開拓も大事だし、変わった名前のコノ店とした♪
店は福井の歓楽街、片町にある。
予約のＴＥＬするも・・・中々出ない、もしかして臨休？？？
８コール目にして繋がった
ホテルフジタ福井から１０分で着きますが、一人大丈夫？
「大丈夫ですよ～、ゆ～っくり１５分くらい掛けてきて下さいね」
なんのこっちゃ？？？
日暮れ前の午後六時、店前に立つ。木戸を開ければ、三人のおねぇ様方が開店準備のまっただ中？
開店前だったんですか？と恐縮しつつ小生の予約席はカウンターのど真ん中（爆）
何かの都合で開店が遅れたそうな、実際は五時半より営業してるとの事だった。
「ウチの店、変な名前でしょ。三人のババァがやってるんで、三婆場と言うのよ」
三姉妹だそうで、１０年になるそうです。
長女は１５年前まで名古屋に２０年暮らしてたそうで、名古屋話で華が咲き、三女が多分小生と同い年？
なかなかどうして、三人三様でとてもお美しい昔お嬢さんでした（爆）
カウンター上に並ぶおばんざい料理は１０種
本日のお薦め一品料理が１２種
本日の刺身が１０種
それと通常メニューがあり、料理の品数はかなり豊富
酒はメニューに無く冷蔵庫から有る物を選ぶ感じ？で、燗酒は福井の地酒「一本気」
昔お嬢様三人と美味い肴に美味い酒、今夜はハシゴせずコノ店に腰を落ち付けよう♪
カウンターには四人の独酌者が並び、テーブルと小上がりには二組のグループが、全員が地元サラリーマンのご様子。
何時しか両隣の紳士とも話が弾み、気が付けば九時！
なんと三時間も呑み続けてしまった
三女さんがボトルを見つめ「あらぁ、半分飲んじゃったわねぇ、お強い！」
帰る時は玄関先まで長女に見送られ、ホテルへの道筋もお教えいただき迷う事無く宿へ・・・いやぁ、呑んだし食った。驚くほどリーズナブルで料理も美味いし、居心地最高、大満足！
福井で素晴らしい店をまた一軒開拓しました、必ず来ますご馳走様～♪

・お通し三種盛り（きんぴら・ポテサラ・枝豆）
・上庄の里芋（小芋）煮
・鰯の山椒煮
・刺し盛り（鮃の昆布締め・水蛸・甘エビ・ハマチ・烏賊・ばい貝）
・筍と鰊の煮付け
・たたき胡瓜ピリ辛漬
・特製出汁巻き卵（〆に）
・生ビール
・燗酒（一本気）
・焼酎（赤霧島ボトル）
￥10,290-
上庄の里芋はモチっとした独特の食感で美味い、こんな里芋初めて食べた。今回食べる事の叶わなかった牛スジ煮込み、コレは長女自信作だそうだ。味付けは塩胡椒ベースとの事、匂いのある牛スジを塩胡椒とは！かな～りの下処理が必要だろう。兎に角ココの料理は一手間も二手間間掛けたモノが多い。今夜は少なかったがコノ店、女性客が多いそうです♪
「次回は楽しみに来てね♪」言われちまった、小生ってそんなに女好きに見えるのかなぁ（汗）