三婆場 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 三姉妹が営むから三婆場？？？

  • 4.5
  • 旅行時期：2013/04（約13年前）
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  by pengma さん（男性）

  福井市 クチコミ：3件

  

  by pengmaさん（男性）

  福井市 クチコミ：3件

  急に決まった福井出張、日帰り可能ではあったが宿を取り・・・♪
  午後五時半、打合せも終わりホテルにチェックイン晩飯は福井の...  続きを読む名店「旬味 泰平」と迷ったが、新規開拓も大事だし、変わった名前のコノ店とした♪
  店は福井の歓楽街、片町にある。
  予約のＴＥＬするも・・・中々出ない、もしかして臨休？？？
  ８コール目にして繋がった
  ホテルフジタ福井から１０分で着きますが、一人大丈夫？
  「大丈夫ですよ～、ゆ～っくり１５分くらい掛けてきて下さいね」
  なんのこっちゃ？？？
  日暮れ前の午後六時、店前に立つ。木戸を開ければ、三人のおねぇ様方が開店準備のまっただ中？
  開店前だったんですか？と恐縮しつつ小生の予約席はカウンターのど真ん中（爆）
  何かの都合で開店が遅れたそうな、実際は五時半より営業してるとの事だった。
  「ウチの店、変な名前でしょ。三人のババァがやってるんで、三婆場と言うのよ」
  三姉妹だそうで、１０年になるそうです。
  長女は１５年前まで名古屋に２０年暮らしてたそうで、名古屋話で華が咲き、三女が多分小生と同い年？
  なかなかどうして、三人三様でとてもお美しい昔お嬢さんでした（爆）
  カウンター上に並ぶおばんざい料理は１０種
  本日のお薦め一品料理が１２種
  本日の刺身が１０種
  それと通常メニューがあり、料理の品数はかなり豊富
  酒はメニューに無く冷蔵庫から有る物を選ぶ感じ？で、燗酒は福井の地酒「一本気」
  昔お嬢様三人と美味い肴に美味い酒、今夜はハシゴせずコノ店に腰を落ち付けよう♪
  カウンターには四人の独酌者が並び、テーブルと小上がりには二組のグループが、全員が地元サラリーマンのご様子。
  何時しか両隣の紳士とも話が弾み、気が付けば九時！
  なんと三時間も呑み続けてしまった
  三女さんがボトルを見つめ「あらぁ、半分飲んじゃったわねぇ、お強い！」
  帰る時は玄関先まで長女に見送られ、ホテルへの道筋もお教えいただき迷う事無く宿へ・・・いやぁ、呑んだし食った。驚くほどリーズナブルで料理も美味いし、居心地最高、大満足！
  福井で素晴らしい店をまた一軒開拓しました、必ず来ますご馳走様～♪
  
  ・お通し三種盛り（きんぴら・ポテサラ・枝豆）
  ・上庄の里芋（小芋）煮
  ・鰯の山椒煮
  ・刺し盛り（鮃の昆布締め・水蛸・甘エビ・ハマチ・烏賊・ばい貝）
  ・筍と鰊の煮付け
  ・たたき胡瓜ピリ辛漬
  ・特製出汁巻き卵（〆に）
  ・生ビール
  ・燗酒（一本気）
  ・焼酎（赤霧島ボトル）
  ￥10,290-
  上庄の里芋はモチっとした独特の食感で美味い、こんな里芋初めて食べた。今回食べる事の叶わなかった牛スジ煮込み、コレは長女自信作だそうだ。味付けは塩胡椒ベースとの事、匂いのある牛スジを塩胡椒とは！かな～りの下処理が必要だろう。兎に角ココの料理は一手間も二手間間掛けたモノが多い。今夜は少なかったがコノ店、女性客が多いそうです♪
  「次回は楽しみに来てね♪」言われちまった、小生ってそんなに女好きに見えるのかなぁ（汗）  閉じる

  投稿日:2013/04/09

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