やさしい味です。
- 5.0
- 旅行時期：2013/03（約13年前）
-
-
by しおたんさん（男性）
長崎市 クチコミ：1件
ＴＶでも取り上げられており、アーケードからお店の２階まで通じる階段に芸能人のサインがいっぱいありました。残念ながら足が不自由な人にはこの階段はキツイかな。外装内装とも紫檀を思わせる深いワインレッドで統一されており、店内はこじんまりしたテーブル席のみの小奇麗なたたずまいでした。
「生からすみちゃんぽん」と「水餃子」を注文しました。配膳されるまでの間、中国茶を楽しみます。程よい温かさと濃さのジャスミンでした。「水餃子」は小振りの３個、スープなしです。モチモチとした皮でジューシーで美味しいです。ニラやニンニクがないですがしっかりした味です。ちょっと塩味かなとは思いますが、ビールが欲しくなる味付けです。「生からすみちゃんぽん」の麺は、モチモチ細麺で、程よい硬さで最後まで延びなかったです。個人的には、伝統的な？ソボロの太麺よりこちらが好きです。具材の豚バラやキャベツ、ヤリイカやかまぼこなどは、個々の味がしっかりしており歯ごたえも良かったです。スープは、乳白色でまったりとした鶏ガラのみの濃厚スープですが、くどくなくやさしい味です。トッピングされた生からすみはあっさり塩味です。甘口の濃厚スープに塩味の生からすみが程よく溶け込み、良いハーモニーを醸し出しています。しかし、スープはそのままでも十分に美味しいです。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 1.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2013/04/06
いいね！：0票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
でホテル・旅館を比較